Les Menus du Trèfle
Février 2026
Entrée, Plat et Dessert =41.50€
OU
Entrée – Plat = 36€
Plat – Dessert = 36€
Les Entrées
-Croquettes aux trois fromages, vinaigrette au jambon cru.
Ou
-Tataki d’onglet de boeuf Français, sauce chimichurri.
Ou
Foie gras de canard maison au vin de Pissenlit. chutney pommes physalis. (sup:2.50€ )
Les Plats
-Noix de St Jacques, beurre citron – origan. Focaccia aux herbes Italienne et jus au corail .
Ou
-Magret de canard IGP Périgord servi rosé, financier aux poireaux et jus réduit au vin rouge. Supplément foie gras poêlé: 4.50€.
Ou
-Suprême de pintade farci aux châtaignes et Gorgonzola. Tian de légumes d’hiver et jus réduit.
Les Desserts aux choix
-Assortiment de fromages affinée.
-Dessert digestif glace rhum raisin arrosé de vieux rhum et chantilly.
Tiramisu au spéculoos et Amaretto.
-Entremet : sablé breton, crème Chiboust caramélisée et salade de fruits exotiques.
A l’exception des glaces et sorbets tous nos mets sont réalisés par nos soins à base de produits frais.
Prix net en euros, service compris