Les Menus du Trèfle
Décembre 2025
Entrée, Plat et Dessert =41.50€
OU
Entrée – Plat = 36€
Plat – Dessert = 36€
Les Entrées
-Royale de courge butternut au lait de coco, jambon spek et grabola.
Ou
-Risotto crémeux aux crevettes, Cantal, poireaux, champignons et aillet.
Ou
Foie gras de canard maison au vin de Pissenlit. pain d’épice à la figue. (sup:2.50€ )
Les Plats
-Noix de St Jacques, cannelés de légumes, chips de lard et jus de corail .
Ou
-Onglet de boeuf Français, rosti de pomme de terre, ketchup de betterave et jus réduit aux trompettes. Supplément foie gras poêlé: 4.50€.
Ou
Filets de caille, légumes glacés au soja et bouillon à la cacahuète.
Les Desserts aux choix
-Assortiment de fromages affinée.
-Dessert digestif glace rhum raisin arrosé de vieux rhum et chantilly.
Crumble pommes -raisins, rhum et spéculoos. Glace Nougat.
-Entremet au praliné, biscuit Masala, chantilly et macaron au chocolat.
A l’exception des glaces et sorbets tous nos mets sont réalisés par nos soins à base de produits frais.
Prix net en euros, service compris